Recettes

Hors-d'œuvre 3

Nous vous proposons plusieurs recettes de délicieux hors-d’œuvre qui vous donneront une nouvelle idée chaque jour. La cuisine italienne est riche en hors-d’œuvre, et vous offre un éventail de choix des plus traditionnels, aux plus novateurs et modernes. Notre sélection vous fait, non seulement des propositions internationales, mais vous propose aussi des hors-d’œuvre à présenter à l’apéritif ou dans un riche buffet.

Crème de morue sur tranche de polenta

Salade de poulet avec ses croûtons de pain et sauce aux noix

Tourte de cèpes à la crème aux 4 fromages

Premiers plats 4

Les premiers plats sont l’essence même de la cuisine italienne, l’élément qui a permis à notre gastronomie d’être appréciée dans le monde entier. Les recettes que nous vous proposons sont le résultat d’une sélection chevronnée, et le fruit de la rencontre entre traditions, et envie de faire.

Ravioli à la crème de morue et de poivrons et filets de tomates séchées

« Spaghetti alla chitarra » au ragoût de sanglier

Troccoli à la crème de poivrons et ricotta salée

Girelle de pâte à crêpe avec radis et speck à la sauce au beurre

Seconds plats 3

Un déjeuner ou un diner en famille ne sont pas complets sans des seconds plats savoureux. Ici, nous vous proposons plusieurs idées de menu : des recettes simples et rapides pour donner à tous, élan et inspiration, en fonction du régime alimentaire de chacun. Dans tous les cas, c’est le succès assuré !