Le nostre creme e salse riescono sempre a dare quel tocco in più alle ricette in cucina. Non a caso sono tra i principali componenti della cucina francese ma anche di molte ottime ricette italiane.
Crema vellutata, preparata con salmone affumicato di prima scelta, burro, latte e aromi. Ottima per condire primi piatti, per farcire pasticceria salata o elaborare salse salmonate.