Cremen und Saucen

Unser Cremen und Saucen verleihen in der Küche jedem Rezept noch das gewisse Extra. Nicht umsonst stellen sie eine der Hauptzutaten der französischen Küche dar, sie finden sich aber auch in vielen großartigen italienischen Rezepten.

Trüffelcreme (hell)

Hergestellt aus klein geschnittenen und gebratenen Champignons mit Spänen von weißem Trüffel, Sommertrüffeln und frischen Kräutern. Dieses Spitzenprodukt eignet sich für die Zubereitung von mit Trüffel verfeinerten Gerichten: Vorspeisen, erste Gänge, zweite Gänge, Pizzen und Salzgebäck.