Die Tomaten in einer Pfanne zwei bis drei Minuten anbraten und den Rosmarin hinzugeben. In der Zwischenzeit die Spaghetti in einem eigenen Topf kochen. Nach dem Braten das Ragout zu den Tomaten geben, die Nudeln hinzufügen und in einer Pfanne schnell anbraten. Mit einer Prise geriebenem Parmesan servieren.
Zutaten
für 4 Personen
400 gr. Spaghetti „alla chitarra“
300 gr. Wildschweinragout von Sapori Sinceri
40 gr. frische Tomaten
ein Rosmarinzweig
geriebener Parmesan n.B.
Kosten des gerichts
€ 1,60 pro Portion